Selenium là gì?
Selenium (Se) hay còn gọi là Selen, có tác dụng chống Oxy hóa, ngăn chặn tế bào gốc tự do, ngừa bệnh ung thư. Trứng, cá, gan, thận, cua, tôm hùm, thịt đều chứa nhiều Selenium.
Vai trò của Selenium với sức khoẻ
Đối với người lớn
– Selenium vừa giúp khôi phục các chất chống oxy hóa, vừa có chức năng chống oxy hóa, chống lại các tế bào gốc tự do.
– Nhờ khả năng chống oxy hóa, Selenium làm giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm, tim mạch, chống lão hóa.
– Selenium giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư gồm ung thư vú, ung thư ruột, ung thư gan và ung thư phổi, bằng khả năng chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch.
– Selenium hỗ trợ cho các loại thuốc điều trị ung thư, giúp thuốc phát huy hiệu quả tốt hơn trong quá trình điều trị.
Đối với phụ nữ mang thai
– Selenium cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Lượng Selenium cần cho phụ nữ có thai mỗi ngày khoảng 60 mcg.
– Selenium giúp bảo vệ thai nhi khỏi các độc tố trong cơ thể mẹ.
Đối với trẻ em
– Selenium cần cho quá trình chuyển hóa I-ốt, phòng chống bệnh bướu cổ. Trẻ có hàm lượng Selenium trong máu thấp thường có nguy cơ mắc bệnh bướu cổ cao.
– Ngoài ra, Selenium có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch.
– Mỗi ngày, trẻ từ 0 đến 6 tháng cần 15 mcg, trẻ từ 7 đến 12 tháng cần 20 mcg, trẻ từ 1 đến 3 tuổi cần 20 mcg, trẻ từ 4 đến 8 tuổi cần 30 mcg, từ 10 đến 18 cần khoảng 40 mcg đến 55 mcg.
Những loại thực phẩm giàu salen
1. điều brasil chứa khoảng 1,9g salen trong mỗi 100g
2. cá ngừ vẩy vàng chứa khoảng 0,1mg salen trong mỗi 100g
3. hàu chứa khoảng 0,14mg salen trong mỗi 100g
4. thịt heo lạc chứa khoảng 0,04mg salen trong mỗi 100g
5. thịt bò chứa khoảng 0,03mg salen trong mỗi 100g
6. ức gà chứa khoảng 0,03mg salen trong mỗi 100g
7. đậu hủ non chứa khoảng 0,17mg salen trong mỗi 100g
8. mì ống chứa khoảng 0,03mg salen trong mỗi 100g
9. tôm chứa khoảng 0,04mg salen trong mỗi 100g
10. nấm hương chứa khoảng 0,02mg salen trong mỗi 100g
Comments
Loading…