Top 10 loại thực phẩm chứa nhiều khoáng chất magie

Khoáng chất Magie là gì?

Magie (Mg) hay còn gọi là Magnesium là khoáng chất cần thiết cho hệ thần kinh, bảo vệ tim mạch, phát triển xương, răng chắc khỏe. Magie có nhiều trong các loại rau lá sẫm màu như rau mồng tơi, cải xanh, các loại đậu.

Tác dụng của Magie ?

• Đối với người lớn

– Magie đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của tim, tăng cường chức năng và phòng chống các bệnh về tim mạch.

– Magie làm dịu hệ thần kinh, làm giảm căng thẳng, đau đầu. Ngoài ra, nó còn giúp điều hòa hệ cơ, tránh rối loạn hoạt động cơ, chuột rút…

– Magie góp phần hỗ trợ cho sự chuyển hóa của Canxi, Phốt pho, Natri, Kali, giúp cho hệ xương, răng chắc khỏe, ngăn Canxi lắng đọng thành sỏi.

– Magie giúp phòng chống bệnh tiểu đường, làm giảm nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp.

– Ở người cao tuổi, Magie kích thích hấp thu canxi vào xương để ngăn ngừa lão hóa xương. Magie còn làm giảm tốc độ lão hóa bằng cách làm giảm tác hại của các tế bào gốc tự do.

• Đối với trẻ em

– Do Magie là một khoáng chất không thể thiếu của hệ thần kinh, nên ảnh hưởng rất nhiều đến sự phát triển trí lực của trẻ. Trẻ thiếu Magie có các triệu chứng như chán ăn, nhức đầu, cơ thể mệt mỏi…

– Magie đóng vai trò quan trọng trong sự và cơ của trẻ. Cơ thể không tổng hợp được Canxi và Phốt pho nếu thiếu Magie, dẫn đến tình trạng trẻ còi xương, chậm lớn.

– Nồng độ Magie trong máu quá thấp có thể gây co giật, tăng kích thích, hạ đường huyết, thậm chí dẫn đến hôn mê.

– Tuy nhu cầu Magie ở trẻ không cao, nhưng tỷ lệ trẻ thiếu Magie lại khá nhiều.

Những thực phẩm chứa nhiều magie.

1. rau mồng tơi chứa khoảng 87mg magie trong mỗi 100g

2. hạt bí ngô chứa khoảng 550mg magie trong mỗi 100g

3. đậu lima chứa khoảng 74mg magie trong mỗi 100g

4. cá ngừ chứa khoảng 64mg magie trong mỗi 100g

5. gạo lứt chứa khoảng 44mg magie trong mỗi 100g

6. quả hạnh nhân chứa khoảng 270mg magie trong mỗi 100g

7. chocolate đen chứa khoảng 228mg magie trong mỗi 100g

8. bơ chứa khoảng 29mg magie trong mỗi 100g

9. Yogurt không béo chứa khoảng 19mg magie trong mỗi 100g

10. chuối chứa khoảng 27mg magie trong mỗi 100g