Top 10 Loại Thực Phẩm Giàu Khoáng Chất Natri

Natri là gì ?

Chúng ta thường nghe nhắc nhiều đến Natri trong muối. Natri (Na) hay Sodium giúp cân bằng nồng độ chất lỏng, điều tiết hoạt động của thận, giữ cho huyết áp ổn định, cần thiết cho sự phát triển não bộ của trẻ em.

Natri có công dụng gì

Đối với người lớn

– Đóng vai trò là chất điện giải, Natri giúp cân bằng nồng độ chất lỏng, giữ nước cho cơ thể. Vì vậy, rối loạn Natri dẫn đến tình trạng rối loạn nước.

– Natri kết hợp với các ion khác để tạo sự cân bằng môi trường axit – kiềm, độ pH trong máu. Nhờ đó điều tiết hoạt động của thận.

– Natri cũng ảnh hưởng đến sự dẫn truyền các xung thần kinh và cơ. Natri giúp đầu óc minh mẫn, tỉnh táo, hạn chế chứng co cơ, chuột rút.

– Thêm vào đó, Natri cần thiết cho việc duy trì huyết áp ổn định.

– Tuy bổ sung muối Natri dễ làm tăng huyết áp, không tốt cho người bị cao huyết áp, nhưng vẫn cần một lượng nhỏ Natri để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Đối với phụ nữ mang thai

– Trong quá trình mang thai, lượng máu và chất lỏng trong cơ thể thay đổi, tăng lên rất nhiều để hỗ trợ cho sự phát triển của thai nhi. Natri giúp điều hòa, duy trì và bù đắp lại lại nước bị mất đi trong cơ thể.

– Mẹ bầu chỉ cần một lượng ít muối natri. Vì quá nhiều muối dễ gây ra các vấn đề về thận, huyết áp hay tim mạch trong thời gian mang thai.

Đối với trẻ em

– Natri là khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và hoạt động não bộ của trẻ.

– Tương tự như ở người lớn, Natri còn hỗ trợ cho hoạt động của các cơ và điều hòa huyết áp ở trẻ.

– Hiện nay hầu hết trẻ em đều dư thừa muối Natri, điều này ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của trẻ. Một lượng nhỏ Natri trong bữa ăn là đủ cho nhu cầu của trẻ.